Nível de açúcar no sangue pode ser alterado por adoçantes artificiais

Segundo o site UOL, a maioria dos adoçantes artificiais (sacarina, aspartame e sucralose) oferece a doçura do açúcar, mas sem as calorias. Eles não contêm carboidratos e, por isso, não produzem efeitos sobre os níveis de açúcar no sangue. No entanto, esses adoçantes podem estar presentes em alimentos "sem açúcar" em forma de outro substituto de açúcar, os álcoois (sorbitol, xilitol). Estes sim, podem aumentar levemente o nível de açúcar no sangue. Portanto, especialistas recomendam a leitura dos rótulos.