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Enviado Por: Lana Angélica Braudes Silva
Email: lana@nutricaoemfoco.com.br Segundo a coordenadora de Nutrição Institucional do Portal Nutrição em Foco, Andrea Carneiro, antes de armazenar as bananas é primordial observar a qualidade delas, isto é, se elas estão íntegras, frescas, firmes e isentas de cortes, perfurações etc. Uma vez intactas e se estiverem verdes, podem ser armazenadas em lugar com temperatura ambiente revestida de papelão ou papel comum, caso queira que elas amadureçam depressa, procurando não misturá-las com frutas ácidas. Se já estiverem maduras, coloque-as em local também arejado e longe das frutas ácidas de preferência.
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