Data de publicação: 29 de janeiro de 2011

HISTÓRICO

A dieta do óleo de coco é divulgada em sites da internet e não tem autoria conhecida.

COMO FUNCIONA

 A dieta do óleo de coco extra virgem promete a eliminação de 5 quilos em três semanas. Segundo seus autores, o óleo de coco extra virgem deve ser ingerido três a quatro vezes  ao longo do dia. Aconselha- se, ainda, que o consumo de carboidratos seja diminuído e que, nas primeiras semanas, a ingestão do produto seja feita antes do café da manhã, para que o organismo de adapte.  Seus defensores afirmam que a eficácia se deve à propriedade do óleo de estimular o metabolismo  do organismo, gerando maior perda calórica, e evitar o depósito de gordura nos tecidos, convertendo-a em energia.

PONTOS POSITIVOS

• Estimula o consumo do óleo de coco extra virgem:  produto de origem vegetal, da espécie Cocos nucifera ,  rico em ácidos graxos essenciais e glicerol;

PONTOS NEGATIVOS

• Não existem evidências científicas que atestem a eficácia da dieta;
• Não há consenso em relação ao tamanho das porções, assim, cada fonte de informação estabelece um padrão diferente;
• A dieta refere-se apenas à introdução do óleo de coco extra virgem na rotina alimentar e desconsidera outras medidas imprescindíveis para a perda de peso saudável;
• Não estimula a adoção de uma alimentação equilibrada em relação à quantidade, qualidade e proporção de nutrientes;
• Não estimula o aumento do consumo de líquidos (água);
• Não incentiva a prática regular de atividades físicas;
• Não estimula mudanças nos hábitos alimentares/reeducação alimentar;
• Não leva em consideração as particularidades de cada indivíduo, como peso, altura, sexo, idade, preferências alimentares, situação econômica etc;
• O consumo excessivo do óleo aumenta o aporte calórico e a proporção de lipídios da dieta;
• O óleo de coco extra virgem é um produto caro e pouco difundido no mercado;

OPINIÃO DO PROFISSIONAL

Não existe fundamentação científica que comprove a eficácia da dieta do óleo de coco extra virgem.  Embora existam benefícios relacionados ao consumo do produto (como aumento do HDL, sensação de saciedade etc) um emagrecimento saudável requer muito mais que a simples  introdução  de um alimento ou gênero alimentício. 
Uma  dieta deve incentivar a adoção de práticas alimentares saudáveis e a mudança de hábitos inadequados, estando tudo isso associado a atividades físicas regulares e uma hidratação satisfatória. Qualquer medida que não envolva tais fatores não apresentará resultados duradouros, podendo, ainda, oferecer risco nutricional ao indivíduo.
Não adianta querer seguir os caminhos mais fáceis, emagrecer requer empenho e dedicação. Introduzir o óleo de coco extra virgem na alimentação pode ser interessante, contanto que o consumo seja orientado por um profissional competente e esteja associado a hábitos de vida saudáveis.  Para sua segurança e sucesso da sua dieta, procure um nutricionista.