Adoçantes, para uma vida mais doce - parte III
Enviado Por: Naiara Rochet
Email:
naiara@nutricaoemfoco.com.br Adoçantes, para uma vida mais doce
Indicações e contra-indicações dos adoçantes:
De acordo com os respectivos edulcorantes que entram na composição dos adoçantes achamos conveniente lembrar ao consumidor que sua opção de compra deve ser embasada nas seguintes informações:
|
Nome do Edulcorante |
Indicações e Contra-indicações |
| Acesulfame K |
Contra indicado para pessoas com deficiências renais que necessitam limitar a ingestão de potássio Permitido para diabéticos Não favorece a formação de cáries |
| Aspartame |
Contra indicado para fenilcetonúricos Contra indicado para gestantes e lactentes Permitido para diabéticos |
| Ciclamato |
Contra indicado para hipertensos |
| Sacarina |
Contra indicado para hipertensos |
| Stévia |
É totalmente atóxico e seguro para o organismo |
| Frutose |
Contra indicado para quem está com excesso de triglicerídeos Causa cáries |
| Lactose |
Contra indicado para pessoas com alergia a leite e seus derivados ou intolerência à lactose Pode ter efeito laxativo |
| Manitol |
Não favorece a formação de cáries Consumido em excesso tem efeito laxativo |
| Sorbitol |
Sabe-se que doses acima de 70g/dia tem efeito diurético e laxativo Não favorece a formação de cáries Pode ser consumido por diabéticos |
| Xilitol |
Não favorece a formação de cáries |
| Sucralose |
Sabe-se que é atóxica à reprodução e ao crescimento infantil Pode ser consumido por diabéticos |
| Maltodextrina |
Contra indicado para diabéticos por conter glicose, dextrose e diversos açúcares |
Aproveite a melhor escolha!
|
Segundo a Coordenadora de Nutrição Esportiva do Portal, Arícia Motta, há algum tempo os adoçantes tem sido muito utilizados em casos de emagrecimento na substituição pelo açúcar, visto que este possui alto valor calórico e a longo prazo traz malefícios para a saúde, como alteração na glicemia e possíveis chances de desenvolvimento do Diabetes Mellitus. No entanto, é necessário usar o adoçante com moderação, pois o consumo excessivo pode ser prejudicial à saúde. A leitura dos rótulos deve ser realizada com bastante atenção para que a melhor escolha seja feita!
Contato: aricia@nutricaoemfoco.com.br |